【イベント情報】美味しいケーキとコーヒー、そしてワイン

2019.02.27 ー旅と手仕事ー

【イベント情報】美味しいケーキとコーヒー、そしてワイン

いよいよ週末に迫った、中目黒SMLさんでのトランクショーですが、詳細が諸々固まっていたのでこちらでお知らせします~

SOMME TRUNK SHOW-World crafts-開催のお知らせ

あとあとかとか川村さんのケーキ

Livetartという私がやっていたブランド時代にお世話になったパティシエの「あとあとかとか」川村あゆみさん。バレンタインの時期にチョコレートの焼き菓子をお願いしたことがあり、パリで食べた高級ショコラティエのチョコレートをも上回る美味しさで、6年経った今もあの深い味が記憶に残っています。今回トランクショーを開催するにあたり、モロッコのカフェオレ、ノスノスを出す事が決まっていたので、合わせるお菓子を川村さんにお願いしようと決めたのでした。

1品目は、濃厚なショコラテリーヌ。岩塩を掛けて甘い塩っぱいで病みつきのお味に。濃厚だけどお塩でさっぱり、大人の為のスイーツです。

2品目はこちらも川村さんの自信作でファンが多い、スパイスケーキ。今回のトランクショーのエキゾチックな雰囲気にぴったりなスイーツです。

ショコラテリーヌもスパイスケーキもカフェオレにはもちろん、ワインにもぴったりな大人の為のスイーツです。

モロッコのカフェオレ「ノスノス」を体験

今回のイベントを企画するのあたり、モロッコのカフェオレ「ノスノス」を皆さんに体験いただけたらな、と思い、「ditto(ディトー）」の代表・牧下浩之さんに「ノスノス」を2日、3日の2日間会場で特別に作っていただきます。日本でノスノスを味わえるチャンスはなかなかないので是非会場にお越しください。

ワインもサーブしてます

今回、3月初旬の週末のお出かけにリラックスして楽しんでいただけるよう、日中からコーヒー、ケーキに加え、ワインもサーブしています。カフェコーナーでゆっくり座ってお楽しみいただくのも良し、商品をみながらグラスを傾けるも良し、合わせてモロッコのハチミツを使用したフードもご用意しています。

イベント詳細はこちら☟

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